Mahou Kaffeerösterei

Mahou Kaffeerösterei

Über den Blog

Geschichten erzählen. Bei einer guten Tasse Kaffee. Das tun wir Menschen seitdem das erste Mal eine Kaffeebohne aufgebrüht wurde. In unserer Zeit natürlich auch im Netz. Steht Dein Kaffee schon neben Dir?

Selbstgemacht.

KaffeePosted by Mahou-Team Sun, April 17, 2016 07:30:09
Coffee Rub á la Mitternachtsrösten:
1/2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Pfefferkörner, 1 Teelöffel Chiliflocken, 1 Teelöffel Senfkörner, 1 Teelöffel frischen Koriander, 1/2 Teelöffel Rosmarin (frisch oder getrocknet), 4 Teelöffel feingemahlene No.7 (oder je nach Geschmack No.1, No.2, No.3 oder aber auch eine sortenreine Bohne). Alles in den in Mörser geben und per Hand mahlen, bis dass ein feines Pulver entsteht. Bon Appetit!



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