Mahou Kaffeerösterei

Mahou Kaffeerösterei

Über den Blog

Geschichten erzählen. Bei einer guten Tasse Kaffee. Das tun wir Menschen seitdem das erste Mal eine Kaffeebohne aufgebrüht wurde. In unserer Zeit natürlich auch im Netz. Steht Dein Kaffee schon neben Dir?

Zwischen Lager- und Kaminfeuer.

RöstereiPosted by Mahou-Team Tue, September 06, 2016 16:41:04



Wir haben uns schon ein bisschen Feuerholzgeruch mit Hilfe einer Lagerfeuerduftkerze im August zu uns in den Laden geholt. Rauchig - so wie unser Black Label. Es dauert zwar noch eine Weile - aber die knisternden Blätter unter den Schuhen verraten es schon: Der Herbst naht. Das Licht ist goldener geworden. Die Kürbisse vor der Rösterei werden immer größer. Und wir bereiten uns auf etwas vor, dass unsere Herzen höher schlagen lässt: Das Mitternachtsrösten mit Black Label am Sa.17.09.2016 ab 22 Uhr.

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Drei Dinge.

RöstereiPosted by Mahou-Team Thu, June 30, 2016 16:46:13

Drei Dinge, die uns diesen Sommer berühren: 1.Die Blütenpracht vor der Rösterei. Wer hätte gedacht, dass aus ein paar kleinen Samen eine ganze Blumenwiese werden kann. 2.Tägliches Wiedersehen: Wie schön, dass so viele von Euch täglich den Weg zu uns finden. 3.Regentanz: Auch wenn sich die Sonne bisher recht wenig hat blicken lassen, gewinnen wir diesem Sommer viel ab. Denn es ist so gemütlich in der Rösterei bei Regen.



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Eine Woche-7 Bilder

RöstereiPosted by Mahou-Team Wed, May 18, 2016 06:27:30


1.Cashew Latte: Unsere neue vergane Alternative. 2.Löwenzahn: Futter für die Bienchen gleich Honig für uns. 3.Cascara: Definitiv eine Überlegung wert für den Sommer den Weg zu uns in den Kühlschrank zu finden. 4.Ein kleiner Minzezweig wächst still und heimlich schon aus den Hochbeeten auf unserem Vorplatz. 5.Honig vom Imker aus dem Ort: Siehe auch Nummer zwei. 6.Birkenblätter rauschen im Wind: Der Frühling ist offiziell angekommen. 7. Sehnsucht abgefüllt in Fläschchen: Black Label Kaffeelikör zum Überbrücken der Monate bis zum Herbst.

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Selbstgemacht.

KaffeePosted by Mahou-Team Sun, April 17, 2016 07:30:09
Coffee Rub á la Mitternachtsrösten:
1/2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Pfefferkörner, 1 Teelöffel Chiliflocken, 1 Teelöffel Senfkörner, 1 Teelöffel frischen Koriander, 1/2 Teelöffel Rosmarin (frisch oder getrocknet), 4 Teelöffel feingemahlene No.7 (oder je nach Geschmack No.1, No.2, No.3 oder aber auch eine sortenreine Bohne). Alles in den in Mörser geben und per Hand mahlen, bis dass ein feines Pulver entsteht. Bon Appetit!



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Drei Dinge.

RöstereiPosted by Mahou-Team Thu, April 07, 2016 16:24:32

Drei Dinge, die uns diesen Frühling berühren: 1.Die Apfelblüten draußen in den Straßen und auf den Wiesen. Sie lassen uns vom Apple Cider träumen und erinnern uns daran, dass jedes Ende auch ein Anfang sein kann. 2. Das viele Lob für unsere Kichererbsensuppe beim Mitternachtsrösten. Ein Grund sie heute Abend beim Kaffeekurs noch einmal mit Coffee Rub zu servieren. 3. Drei kleine Kohlmeisen und ihr täglicher Besuch bei uns - lasst Euch die Knödel draußen im Baum gut schmecken.

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Mit(ternachts)rösten.

RöstereiPosted by Mahou-Team Thu, March 10, 2016 06:38:47



So gern würden wir noch einmal etwas über unsere lieb gewonnen Röststunden schreiben. Aber das, was dort steht, sagt alles, was notwendig ist... Und so bleibt uns nur Euch einzuladen, selbst dabei zu sein: Am Freitag, 18.03.2016 um 22 Uhr gibt es ein zweites Mitternachtsrösten. Um den Frühling zu beginnen, unsere No.7, unseren Vorstadtkaffee, zu rösten und um nach Mitternacht nach Hause zu gehen - während der Duft von frisch geröstetem Kaffee immer noch in den Haaren, der Jacke und tief im Herzen steckt. Wir freuen uns auf Eure Gesellschaft!





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Black Coffee Beard Oil.

KaffeePosted by Mahou-Team Wed, February 17, 2016 07:16:10

Wenn es eine Zeit gibt, in der ein Bart wunderbar wärmt, ist sie jetzt. Der Winter meldet sich nun mit ein bisschen Frost und die Luft ist klar und frisch. Und wir freuen uns, eine Sache vorzustellen, die Bart, Winter und Kaffee vereint: Black Coffee Beard Oil von The bearded man company. Zufällig gefunden und hier zu bestellen.



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Eine Woche-7 Bilder

RöstereiPosted by Mahou-Team Mon, February 01, 2016 18:16:37


1.Apple Cidre: Cranberries, Zimt, Anis, Nelken und Apfel. Bis März noch bei uns zu Gast.
2.Einmal spingsen bitte: Unsere neue Etikette für Hochzeitspaare. 3.Eine kleine Winterauswahl an Tee. Hatschi! 4.Valentinstag: Alles was wir brauchen ist Liebe. Und eine gute Tasse Kaffee. 5.Unser neustes Projekt: Waldspaziergang. 6.Die ersten Schneeglöckchen bei uns im Laden. 7.Espressokäse: Wir wünschten wir hätten ihn erfunden! Entdeckt beim Supermarkt die Straße runter.

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